farinha de tapioca
Locução substantiva
[editar]farinha de tapioca
- (alimentação e Brasil) farinha bastante fina resultante da decantação do líquido extraído na produção da farinha de mandioca durante a fase de prensagem do tubérculo, usada como matéria-prima de vários pratos da culinária brasileira, sobretudo nordestina, além de preparo de goma; fécula da mandioca
Sinónimo
[editar]- tapioca (por redução)
Tradução
[editar]Etimologia
[editar]- (Morfologia) locução substantiva composta de farinha + de + tapioca