Esta página traz uma entrada com grafia anterior ao Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa de 1990.
A forma correta de grafar o termo conforme esse Acordo é cachorro quente.

Português

Substantivo

	Singular	Plural
Masculino	cachorro-quente	cachorros-quentes

cachorro-quente, masculino

Calque do termo inglês hot-dog.