山葵
Japonês[editar]
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山 | 葵 |
Substantivo[editar]
山葵 (hiragana: わさび; transliteração: wasabi)
- wasabi (Wasabia japonica)
- tempero que imita wasabi, feito de raiz-forte (Armoracia rusticana), corante verde-amarelado e mostarda-castanha (Brassica juncea)
Formas alternativas[editar]
- ワサビ (grafia mais utilizada)
Nota[editar]
- O wasabi "original" é um tempero de alto custo e, por isso, a grande maioria dos wasabi servidos em restaurantes é uma imitação, conforme descrito na acepção 2.