Discussão:aprendiz
No uso informal e não sei até quanto no formal de certo modo o termo aprendiz é no linguajar comum, popular, comum aos dois géneros no Brasil tanto que rendeu ao menos um nome de série como "Sabrina, a aprendiz de feiticeria".
Aqui (O globo - Filho de chef, aprendiz de cozinheiro) é citado que uma mulher se tornou uma aprendiz.
Eis outro texto que evidência esse uso comum aos dois géneros (Folha de São Paulo - A cavalo, meninas se destacam em um ambiente masculino, de 27/ago/2011 por Vanessa Correa) no que cita prêmio de aprendiz e não de aprendiza ou aprendizes (que englobaria ambos géneros (avalio)), bem o prêmio com o nome assim foi às garotas que o ganharam.
Neste outro (Folha de São Paulo - Mesmo em crise, países ricos ainda oferecem vida melhor, dizem imigrantes, de 22/dez/2010 é citado o termo como emprego de aprendiz obtido por uma mulher e não emprego de aprendiza.