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fermento

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Português[editar]

Substantivo[editar]

  Singular Plural
Masculino fermento fermentos

fer.men.to, masculino

  1. substância, orgânica ou inorgânica, que tem a propriedade de determinar a fermentação noutra substância
  2. massa de farinha que se deixa azedar e que, misturando-se com a massa do pão, provoca a fermentação acelerada nesta
  3. (figurado) o que determina os impulsos das paixões
  4. causa remota

Expressões[editar]

  • fermento biológico: (Biologia, Culinária) fermento1 formado por microorganismos vivos.
  • fermento lácteo: (Culinária) fermento1 utilizado para fabricação de iogurtes, queijos, requeijões, etc.

Sinônimos[editar]

De 1 e 2:

De 4:

Tradução[editar]

Etimologia[editar]

Do latim fermentu (la).

Pronúncia[editar]

Portugal[editar]

Ver também[editar]

No Wikcionário[editar]

Na Wikipédia[editar]