Não confundir com ebó.

Português

Substantivo

e.bô, masculino, ( Uso: popular )

(alimentação e Religião) prato afro-baiano feito de farinha de milho branco sem sal, ao qual, às vezes, se acrescenta feijão-fradinho torrado e azeite de dendê; prato votivo de orixá Oxalá (como Oxalufã e Oxaguiã), Iemanjá (com azeite de oliveira ou mel) e Oxumaré (com coco)

Do iorubá ẹgbọ^(yo) (milho seco cozido esmagado; pudim de milho), segundo Cacciatore.