contra-filé
Substantivo
[editar]| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Masculino | contra-filé | contra-filés |
contra-filé
- mais longo corte de carne bovina, localizada na parte traseira do animal
- Há ainda milhares de quilos de acém, alcatra, bacon, carne de sol, contra-filé, costelinha suína, filé de pescada, galinha caipira, lombo, entre outros tipo de carne. (notícia do jornal O Estado de S. Paulo de 07 de janeiro de 2010)