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carne de vinha d'alhos

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Português

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Locução substantiva

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carne devinhad'alhos, feminino

  1. prato típico de Natal na Ilha da Madeira, com origem no Minho, é feito com carne de porco, vinho branco, vinagre, alho, louro, segurelha, sal e pimenta, e deixado a marinar durante pelo menos dois dias

Ver também

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Na Wikipédia

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