al dente

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Composição de bandeiras de países e regiões que falam português Português[editar]

Locução adjetiva[editar]

al dente, masculinofemininosingular

  1. (Estrangeirismo, Culinária) diz-se de quando a massa fica macia mas resistente à mordida.
    • Macarrão al dente.

Etimologia[editar]

Do italiano al dente(it) .