moqueca
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Substantivo [editar]
mo.que.ca, feminino
- (Brasil, Culinária) prato de peixe ou marisco típico da Bahia temperado com azeite de dendê e leite de coco
- Sérgio Cabral ficou por cerca de três horas e meia na companhia de Hartung, que ofereceu a ele um almoço com a tradicional moqueca capixaba. (notícia do jornal O Estado de São Paulo de 11 de novembro de 2006)
Etimologia [editar]
- Do quimbundo mu'keka ou do tupi mukeka.
Ver também [editar]
No Wikcionário [editar]
- para outros verbetes relacionados ao tema alimento, veja o verbete alimento
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