gulache

Português

Substantivo

	Singular	Plural
Masculino	gulache	gulaches

gu.la.che, masculino

1. prato de carne de vaca picada, a que por vezes se adiciona carne de porco, cortada em cubos e rapidamente alourada em gordura quente, juntando-se-lhe então farinha, cebola e especiarias, sendo depois o conjunto cozido em água

Sinônimos

• De 1: (estrangeirismo) goulash